今度の土曜日と日曜日に理科実験教室を開催します。

今年のテーマは「カラフルティータイム」です。

不思議な色のホットケーキと色の変わるレモネードをつくります！昨年は，色の変わる「カメレオン焼きそば」をつくったので，テーマがかぶってしまいました。

しかし，実験はシンプルで結果がわかりやすいものほど，良い実験です。生物で一番美しいを言われているメセルソンとスタールのDNAの複製の仕組み（半保存的複製）を解明した実験も，予想した位置に明瞭なバンドができるというものです。彼らがすごいのは塩化セシウムというDNAをほぼ同密度の物質を偶然に？発見したことでした。実際にMIT（マサチューセッツ工科大学）の食堂には，彼らがなんとなくながめていた周期表が，まだ貼ってあります。塩化セシウムを用いた密度勾配遠心法によって，何とも美しい，視覚的によくわかる結果が得られたのです。詳しくは，高校の教科書を見てみてください。

今回もｐH（酸性やアルカリ性を示す数値）によって，劇的に色が変わります！お楽しみに！

まだ，少し空きがありますので，興味のある小学生は，お気軽にご参加ください。

昨年の様子はこんな感じです＾＾

楽しく学べて，おいしい実験です！

次回の実験は，12月の予定です。英語でクリスマスの実験をします。お楽しみに！